Amitől tényleg összeáll egy csapat (mint a borsó meg a héja)... A haladó gondolkodasú munkaadók mostmár nem állnak és nem is állhatnak meg a “céges Karácsony” vagy a “családi nap” programoknál, ha a munkahelyi élet színesítéséről beszélünk. Ideális esetben az...

Ne legyen unalmas, legyen újszerű, de mégis ismerős, tanuljunk valami újat, de megerőltető mégse legyen, és mindez megfizethető áron... Ismerős problémák? Ne aggódj. Tudjuk, hogy sokszor idegtépő céges programot szervezni, és egy személyben felelni azért, hogy a kollégák biztosan jól...

A haladó gondolkodasú munkaadók mostmár nem állnak és nem is állhatnak meg a “céges Karácsony” vagy a “családi nap” programoknál, ha a munkahelyi élet színesítéséről beszélünk. Ideális esetben az a cél, hogy olyan csapatot alakítsunk ki, melyben a tagok...

Almost every country has it's national potato dish. This is ours! The potato paprikash is a paprika based potato stew. It is originally a peasant dish and I would definately say it is the king of comfort foods, that warms...

Jewish eggs (zsidó tojás) is not really a Hungarian dish, it is originally an Ashkenazi Jewish dish served as an appetizer at Sabbath lunch in Eastern Europe, but we love it in Hungary and often serve it as an...

This is an easy and very low calorie eggplant spread recipe. We could say every household in Hungary has a different recipe for this dish, but this is my favourite way to make it. Ingredients (for 4 people): 3 medium eggplants 2...

Vegetable stews are very popular in Hungary. Grean pea stew, which I wrote about in an earlier blog post, and bean stew are definately in the top 5 best vegetable stews! Today, I made this stew with white kidney beans,...

Zserbó is originally a Hungarian cake with walnuts, apricot jam and a chocolate coating. This is what it looks like: This blog article is about the Zserbó balls (alá Easy Cooking Budapest): I prefer this variant, because it is way easier...

We are not the only nation with a potato pancake recipe, but this is definately one of the best ones out there! :) In Hungary we call this, originally peasant dish, Tócsni. Ingredients (for 4 people): 1 kg (2 pounds) yellow...

This is the Hungarian ratatouille, its perfect as a light summer dinner. Ingredients (for 2): 1 onion 2 Hungarian peppers 1 tomato sunflower oil Hungarian kolbász (sausage) or sliced bacon 1 hot pepper (optional) 4 small eggs What I used in the States: canola oil chorizo sausage Italian peppers (these looked...